"Su Ürünleri İşleme Teknolojisi" dersi uygulaması kapsamında Su Ürünleri Uygulama ve Satış Biriminde gerçekleştirilen uygulamada soslu kerevit, fırında karides, sardalya cipsi, levrek ve alabalık ızgara ile alabalık tütsüleme uygulaması yapılmış, öğrenciler ve hocalarımız ile birlikte değerlendirmesi yapılmıştır.
