Akademik Personelimiz Doktor Öğretim Üyesi İsmail Yüksel GENÇ'in Su Ürünlerinde kullanılan "Yapay Sinir Ağı" tabanlı bir model geliştirdiği "Prediction of storage time in different seafood based on color values with artificial neural network modeling" başlıklı makalesi, "Journal of Food Science and Technology" dergisinde yayınlanmıştır.
İlgili makaleye buradan ulaşabilirsiniz.