Prof. Dr. Levent İZCİ danışmanlığında, yürütücülüğü YÖK 100/2000 Doktora öğrencisi Fahriye ÜMÜT tarafından yapılan "Gümüşi Havuz Balığından (Carassius Gibelio) Çorba Üretimi ve Su Teresi (Nasturtium Officinale) İlavesinin Kalite Özelliklerine Etkisi" başlıklı TÜBİTAK 1002 - B Acil Destek Projesi desteklenmeye uygun görülmüştür.